摩爾城餐飲招聘店長(zhǎng)

晚晚

（一）崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)店面整體運(yùn)營(yíng)，根據(jù)崗位工工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行公司規(guī)章制度及日常管理工作。
2、店鋪現(xiàn)場(chǎng)管理，確保店鋪餐前、餐期、餐后各崗位工作有序進(jìn)行，處理餐期客情關(guān)系，提升顧客滿意度。
3、店鋪日常管理，負(fù)責(zé)店鋪日常采購(gòu)、費(fèi)用報(bào)銷工作，與各商鋪及商管建立良好關(guān)系。
4、店鋪5S管理，規(guī)范店鋪現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物，監(jiān)督店鋪按時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)做好清潔衛(wèi)生工作。
5、店鋪會(huì)議管理：組織召開晨/夕會(huì)及日常會(huì)議，傳達(dá)公司指令，提升員工工作狀態(tài)。
6、店鋪營(yíng)銷管理，組織執(zhí)行公司營(yíng)銷活動(dòng)，根據(jù)店鋪經(jīng)營(yíng)提報(bào)營(yíng)銷方案。
7、店鋪人事管理，做好員工招聘及技能培訓(xùn)驗(yàn)收工作，做好骨干員工培訓(xùn)，保證服務(wù)質(zhì)量同時(shí)優(yōu)化店鋪人效。
8、店鋪目標(biāo)管理，根據(jù)每月店鋪財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)做基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)分析，嚴(yán)控成本，達(dá)成利潤(rùn)目標(biāo)。
9、店鋪安全管理，全面把控食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火防盜安全、員工安全，杜絕安全隱患。